Versgrasupdate: mooi najaarsgras, maar let op de opname

Vers gras bevat nu veel onbestendig eiwit
vrijdag, 1 september, 2017

Het gras dat momenteel in de weiden groeit, lijkt mooi, maar vraagt wel om een juiste toepassing in het rantsoen, zodat de koe het goed kan benutten.

‘De versgrasmonsters tonen aan dat er nog ongeveer 1000 vem per kilo droge stof in zit, waarbij een groot deel van deze vem afkomstig is uit het hoge eiwitgehalte’, vertelt Theo van der Weiden, rundveespecialist en versgrascoördinator bij De Heus. ‘De kwaliteit van het gras is nu echt anders dan in het voorjaar. Het eiwit is onbestendiger geworden. Daarnaast bevat het gras minder droge stof, zeker na deze regenperiode. En minder stengel, vooral de gemaaide percelen, waardoor het voor een koe lastiger wordt om het goed te benutten.’

Bijvoeren voor balans in het rantsoen

Uit de versgrasdata blijkt dat het suikergehalte daalt. Als het gras nog wel veel stengel bevat, is dat net als het lagere suikergehalte niet bevorderlijk voor de smaak.

Let daarom goed op de grasopname, adviseert Van der Weiden. ‘Voor je het weet nemen de koeien een kilo droge stof minder op dan is berekend. Dat kost zeker een liter melk. Bijvoeren van voldoende energie en wat extra structuur kan zorgen voor meer balans in het rantsoen. Het advies met dit gras is om de pens goed gevuld te houden, want alleen dan kun je van het huidige weidegras nog prima melken.’  

 

Week 35

regio

bodemtemperatuur

grasgroei (kg ds/ha/dag)
snede < 1700 kg ds/ha

grasgroei (kg ds/ha/dag)
snede > 1700 kg ds/ha

verwachte grasgroei
(kg ds/ha/dag)

ds-gehalte vers gras (%)*

ruw eiwit (g/kg ds)*

vem/kg ds*

suiker (g/kg ds)*

vcos*

Noord (klei)

20,0

55

-

44

16,0

294

1047

100

87,5

Oost (zand)

20,4

44

109

70

15,1

199

966

112

81,2

N.H./Polders (klei)

21,3

46

-

-

17,3

285

962

38

82,9

West (veen)

18,9

48

-

-

15,0

255

1000

91

83,9

Midden (klei/zand)

18,0

36

46

-

12,2

306

989

43

83,9

Zuid-West (klei)

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Zuid (zand)

19,1

-

106

28

20,2

223

1018

134

84,2

Tip van De Weideman: geef koeien elke dag nieuw perceel
Verloop melkproductie op herfstgras op Zegveld in 1990

Met de weersomslag wordt het herfst in de weide. Dan heb je zomaar gras waar 100 vem minder in zit. Ook wordt het gras minder smakelijk door kroonroest en omdat het muffig is onderin.

Het draait nu om verse weides. Geef de koeien daarom het liefst elke dag een vers perceel. Eerder beweide percelen moet je daarom schoonmaaien en maaisnedes wat korter, dus jonger, inzetten.

In de figuur zie je het verschil tussen koeien die voortdurend in vers etgroen weiden en koeien in ‘gewoon’ weidegras. Je ziet: meer (schoon) gras scoort de meeste kilogrammen vet en eiwit!

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.