Honderden veehouders gaan gentechvrije melk produceren


Het voeren van gentechvrij krachtvoer is een belangrijke eis bij VLOG-certificering
maandag, 19 juni, 2017

FrieslandCampina verwacht dat na de zomer ‘enkele honderden’ veehouders zullen starten met gentechvrij voeren. Na een omschakeling van drie maanden kunnen ze dan aan het eind van dit jaar VLOG-gecertificeerde melk leveren voor de productie van kaas voor export naar Duitsland.

Dit vertelt Jos Borghans van FrieslandCampina deze week in een achtergrondartikel over VLOG-zuivel in Veeteelt. VLOG (Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik) verenigt in Duitsland alle partijen die zich inspannen voor een gentechvrije voedselketen en beheert de certificering. Veruit de grootste productgroep in het VLOG-assortiment is zuivel, met bijna 1600 producten en een verwachte omzet van 2,44 miljard euro in 2017.

Vraag Duitse retail

‘Als supermarkten in Duitsland vragen om zuivelproducten die zijn geproduceerd zonder gentechniek, dan spelen wij daar als marktgerichte onderneming natuurlijk op in. Voor ketens als Aldi en Lidl is in Duitsland voor dagverse melk VLOG-certificering al de standaard’, verklaart Borghans waarom FrieslandCampina inzet op een gecertificeerd gentechvrije keten voor de productie van kaas.

Combinatie met weidegang

Voor de productie van VLOG-melk worden veehouders geselecteerd in de omgeving van de kaasmakerijen in Workum en Born. FrieslandCampina kiest ervoor om tijdens de pilot te starten met bedrijven die hun koeien weidegang geven. Ook CONO Kaasmakers is een pilot voor de productie van VLOG-gecertificeerde melk gestart. Inmiddels doet een tiental veehouders ervaring op met gentechvrij voeren.

Het juninummer van Veeteelt verschijnt aanstaande donderdag



Het voeren van gentechvrij krachtvoer is een belangrijke eis bij VLOG-certificering
maandag, 19 juni, 2017

FrieslandCampina verwacht dat na de zomer ‘enkele honderden’ veehouders zullen starten met gentechvrij voeren. Na een omschakeling van drie maanden kunnen ze dan aan het eind van dit jaar VLOG-gecertificeerde melk leveren voor de productie van kaas voor export naar Duitsland.

Dit vertelt Jos Borghans van FrieslandCampina deze week in een achtergrondartikel over VLOG-zuivel in Veeteelt. VLOG (Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik) verenigt in Duitsland alle partijen die zich inspannen voor een gentechvrije voedselketen en beheert de certificering. Veruit de grootste productgroep in het VLOG-assortiment is zuivel, met bijna 1600 producten en een verwachte omzet van 2,44 miljard euro in 2017.

Vraag Duitse retail

‘Als supermarkten in Duitsland vragen om zuivelproducten die zijn geproduceerd zonder gentechniek, dan spelen wij daar als marktgerichte onderneming natuurlijk op in. Voor ketens als Aldi en Lidl is in Duitsland voor dagverse melk VLOG-certificering al de standaard’, verklaart Borghans waarom FrieslandCampina inzet op een gecertificeerd gentechvrije keten voor de productie van kaas.

Combinatie met weidegang

Voor de productie van VLOG-melk worden veehouders geselecteerd in de omgeving van de kaasmakerijen in Workum en Born. FrieslandCampina kiest ervoor om tijdens de pilot te starten met bedrijven die hun koeien weidegang geven. Ook CONO Kaasmakers is een pilot voor de productie van VLOG-gecertificeerde melk gestart. Inmiddels doet een tiental veehouders ervaring op met gentechvrij voeren.

Het juninummer van Veeteelt verschijnt aanstaande donderdag



Reacties

Ben wel heel benieuwd naar hoe dit gaat uitpakken. Vanuit de legpluimveesector heb ik al jaren ervaring met het leveren van Vlog gecertificeerde eieren. Dit is niet zo makkelijk als hier beschreven staat. Veel extra controles. Voer leveringen apart in een databank invoeren. De meerprijs van de eieren dekt de voerkosten maar daar houd het bij op. Jongveebrok mag wel gemodificeerd voer hebben maar mag niet in dezelfde bulkwagen geleverd worden. Extra kosten. Dan ben ik heel benieuwd hoe de veehouder gaat borgen dat hij geen "kalverbrok" voert aan droge koeien en of melkvee De voorgestelde wijziging om Soya te vervangen voor raap. dat kan. Helaas geeft dit wel een andere samenstelling van voer. Dan laat ik het fosfaatverhaal van raap ten opzichte van de soja maar buiten beschouwing. Verder werkt bestendige raap beter dan onbestendige. Hoe krijgen we bestendige raap? Dit gebeurd door middel van formaldehyde toe te voegen. Dan wel gentechvrij maar.... en dit alles voor 1 cent per liter extra. Ben heel benieuwd naar de uitkomst en het achterliggende rekenmodel. We volgen dit op de voet...

REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.