In tien jaar tijd 45 procent meer melk in de Belgische zuivelfabrieken


In 2016 heeft de Belgische zuivelindustrie 4,5 miljard liter melk verwerkt
vrijdag, 9 juni, 2017

In tien jaar tijd is het verwerkingsvolume van de Belgische zuivelindustrie met 45 procent gegroeid. Zo luidt het jaarverslag van de Belgische Confederatie voor de Zuivelindustrie.

In 2016 heeft de Belgische zuivelindustrie 4,5 miljard liter melk verwerkt. In 2006 lag dit cijfer nog op 3,1 miljard liter. Dit is een groei met 45 procent in tien jaar tijd. Het afgelopen jaar werd 10 procent meer melk verwerkt dan in 2015.

De ontwikkeling in de Belgische melkverwerkende industrie zet sterker door dan aan productiezijde bij de melkveebedrijven. In 2016 leverden Vlaamse en Waalse melkveehouders een totaal van 3,678 miljard liter melk; dit is 3,2 procent meer dan in 2015. De afgelopen tien jaar zijn de melkleveringen met 26 procent gestegen.

Minder melkleveraars

Terwijl het productievolume stijgt, daalt het aantal melkleveraars. In 2016 is er 6,1 procent minder melkleveraars dan in 2015. Alleen in 2009 lag het aantal stoppende melkveebedrijven even hoog. Er zijn ook regionale verschillen in de afname van melkleveraars: het aantal melkveebedrijven in Vlaanderen daalt met 5,7 procent, terwijl dit 6,6 procent bedraagt in Wallonië.

Door een daling van het aanbod van melk en een aantrekkende vraag naar zuivelproducten is de zuivelmarkt sinds vorig jaar duidelijk verbeterd. Over de eerste vier maanden van 2017 kon de melkprijs aan de melkveehouders met ruim één derde stijgen.

Ondanks de moeilijke marktsituatie kon de omzet van de Belgische zuivelindustrie stabiliseren op 5 miljard euro. 

Meer kunt u lezen in het jaarverslag


0 reacties

In 2016 heeft de Belgische zuivelindustrie 4,5 miljard liter melk verwerkt
vrijdag, 9 juni, 2017

In tien jaar tijd is het verwerkingsvolume van de Belgische zuivelindustrie met 45 procent gegroeid. Zo luidt het jaarverslag van de Belgische Confederatie voor de Zuivelindustrie.

In 2016 heeft de Belgische zuivelindustrie 4,5 miljard liter melk verwerkt. In 2006 lag dit cijfer nog op 3,1 miljard liter. Dit is een groei met 45 procent in tien jaar tijd. Het afgelopen jaar werd 10 procent meer melk verwerkt dan in 2015.

De ontwikkeling in de Belgische melkverwerkende industrie zet sterker door dan aan productiezijde bij de melkveebedrijven. In 2016 leverden Vlaamse en Waalse melkveehouders een totaal van 3,678 miljard liter melk; dit is 3,2 procent meer dan in 2015. De afgelopen tien jaar zijn de melkleveringen met 26 procent gestegen.

Minder melkleveraars

Terwijl het productievolume stijgt, daalt het aantal melkleveraars. In 2016 is er 6,1 procent minder melkleveraars dan in 2015. Alleen in 2009 lag het aantal stoppende melkveebedrijven even hoog. Er zijn ook regionale verschillen in de afname van melkleveraars: het aantal melkveebedrijven in Vlaanderen daalt met 5,7 procent, terwijl dit 6,6 procent bedraagt in Wallonië.

Door een daling van het aanbod van melk en een aantrekkende vraag naar zuivelproducten is de zuivelmarkt sinds vorig jaar duidelijk verbeterd. Over de eerste vier maanden van 2017 kon de melkprijs aan de melkveehouders met ruim één derde stijgen.

Ondanks de moeilijke marktsituatie kon de omzet van de Belgische zuivelindustrie stabiliseren op 5 miljard euro. 

Meer kunt u lezen in het jaarverslag

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.