Roelof Joosten: ‘Wei uit melk lichtend voorbeeld voor mest’


FrieslandCampina lanceert dit najaar een concreet mestplan dat de sector in één klap van het mestprobleem moet verlossen, door onder andere het direct vergisten van mest op het boerenerf
vrijdag, 1 juli, 2016

'Het is te zot voor woorden dat melkveehouders kunstmest moeten aanvoeren, terwijl er ruim voldoende natuurlijke mest voorradig is op het erf.’ Dat vindt Roelof Joosten, voorzitter van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en CEO van FrieslandCampina.

Joosten zei dit op een symposium over circulaire economie in Den Haag. Aanleiding voor de bijeenkomst was dat de Nederlandse regering dit jaar met een beleidsplan komt voor een circulaire economie. Dat is een economie waar zo veel mogelijk grondstoffen worden hergebruikt, de verspilling minimaal is en de benutting maximaal. Daarin worden afvalstoffen dus tot waarde gebracht.

Koe is circulair mirakel

‘Als er één sector is die een circulaire economie kan realiseren, dan is het de zuivelindustrie’, stelde Joosten. Hij noemde koeien een onmisbare schakel in de kringloop. Ze zetten gras en diverse restproducten uit humane sectoren om in melk. ‘Dat is op zich al een circulair mirakel, want melk heeft de hoogste nutriëntendichtheid van alle voeding in de wereld.’

Nu is het volgens de zuiveltopman tijd voor de volgende stap: het met een negatief imago omgeven restproduct mest tot een gewaardeerd product maken, waarmee je ook nog geld kan verdienen. FrieslandCampina is hard bezig om dit voor elkaar te krijgen. Het lanceert dit najaar een concreet mestplan dat de sector in één klap van het mestprobleem moet verlossen, door het direct vergisten van mest op het boerenerf met monovergisters en de bouw van vijf grote mestverwerkingsinstallaties verspreid over het land.

'We kunnen het niet alleen'

Het mestplan moet leiden tot aanzienlijk minder uitstoot van broeikasgas uit de Nederlandse melkveesector, tot meer groen gas en groene elektriciteit en het terugwinnen van hoogwaardige grondstoffen uit mest, zoals stikstof, fosfaat en kali. ‘Dit plan gaat heel veel goeds opleveren. Maar we kunnen het niet alleen en hebben medewerking van financiers en overheid nodig’, aldus Joosten.

Zo moet er geld beschikbaar komen uit een subsidieregeling voor duurzame energievoorziening. En moet de Europese wetgeving worden aangepast om mineralenconcentraat eindelijk als kunstmestvervanger te kunnen inzetten. De in de zaal aanwezige Jan Huitema zei goede hoop te hebben dat dat gaat lukken. ‘Maar op z’n vroegst is dat op 1 januari 2018.’

‘Wij kampen in Nederland met een fosfaatoverschot, maar de rest van de wereld kampt met een tekort. Breng het bij elkaar’, riep Joosten op.

Leiderschap nodig

Joosten noemde de waardeverandering van wei als ‘lichtend voorbeeld voor mest’. In tien jaar tijd werd de wei van afvalproduct voor varkens tot een van de grootste winstmakers van FrieslandCampina, als hoogwaardige ingrediënt van kindervoeding.

‘Dat kunnen we met mest ook realiseren. Daarvoor is leiderschap nodig. Toen ik dit onderwerp op de agenda zette, werd ik van verschillende kanten gewaarschuwd dat mijn reputatie meteen ook in de mest zou komen te liggen. Maar je moet het gewoon doen en doorpakken nu.’


0 reacties

FrieslandCampina lanceert dit najaar een concreet mestplan dat de sector in één klap van het mestprobleem moet verlossen, door onder andere het direct vergisten van mest op het boerenerf
vrijdag, 1 juli, 2016

'Het is te zot voor woorden dat melkveehouders kunstmest moeten aanvoeren, terwijl er ruim voldoende natuurlijke mest voorradig is op het erf.’ Dat vindt Roelof Joosten, voorzitter van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en CEO van FrieslandCampina.

Joosten zei dit op een symposium over circulaire economie in Den Haag. Aanleiding voor de bijeenkomst was dat de Nederlandse regering dit jaar met een beleidsplan komt voor een circulaire economie. Dat is een economie waar zo veel mogelijk grondstoffen worden hergebruikt, de verspilling minimaal is en de benutting maximaal. Daarin worden afvalstoffen dus tot waarde gebracht.

Koe is circulair mirakel

‘Als er één sector is die een circulaire economie kan realiseren, dan is het de zuivelindustrie’, stelde Joosten. Hij noemde koeien een onmisbare schakel in de kringloop. Ze zetten gras en diverse restproducten uit humane sectoren om in melk. ‘Dat is op zich al een circulair mirakel, want melk heeft de hoogste nutriëntendichtheid van alle voeding in de wereld.’

Nu is het volgens de zuiveltopman tijd voor de volgende stap: het met een negatief imago omgeven restproduct mest tot een gewaardeerd product maken, waarmee je ook nog geld kan verdienen. FrieslandCampina is hard bezig om dit voor elkaar te krijgen. Het lanceert dit najaar een concreet mestplan dat de sector in één klap van het mestprobleem moet verlossen, door het direct vergisten van mest op het boerenerf met monovergisters en de bouw van vijf grote mestverwerkingsinstallaties verspreid over het land.

'We kunnen het niet alleen'

Het mestplan moet leiden tot aanzienlijk minder uitstoot van broeikasgas uit de Nederlandse melkveesector, tot meer groen gas en groene elektriciteit en het terugwinnen van hoogwaardige grondstoffen uit mest, zoals stikstof, fosfaat en kali. ‘Dit plan gaat heel veel goeds opleveren. Maar we kunnen het niet alleen en hebben medewerking van financiers en overheid nodig’, aldus Joosten.

Zo moet er geld beschikbaar komen uit een subsidieregeling voor duurzame energievoorziening. En moet de Europese wetgeving worden aangepast om mineralenconcentraat eindelijk als kunstmestvervanger te kunnen inzetten. De in de zaal aanwezige Jan Huitema zei goede hoop te hebben dat dat gaat lukken. ‘Maar op z’n vroegst is dat op 1 januari 2018.’

‘Wij kampen in Nederland met een fosfaatoverschot, maar de rest van de wereld kampt met een tekort. Breng het bij elkaar’, riep Joosten op.

Leiderschap nodig

Joosten noemde de waardeverandering van wei als ‘lichtend voorbeeld voor mest’. In tien jaar tijd werd de wei van afvalproduct voor varkens tot een van de grootste winstmakers van FrieslandCampina, als hoogwaardige ingrediënt van kindervoeding.

‘Dat kunnen we met mest ook realiseren. Daarvoor is leiderschap nodig. Toen ik dit onderwerp op de agenda zette, werd ik van verschillende kanten gewaarschuwd dat mijn reputatie meteen ook in de mest zou komen te liggen. Maar je moet het gewoon doen en doorpakken nu.’

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.