Webwinkel wil hogere winstmarge voor boer


Als de prijs in de supermarkt te laag is vergeleken met de webwinkel laat Fermet zijn eigen marge zakken
maandag, 16 maart, 2015

In Vlaanderen gaat binnenkort een webwinkel van start die boeren een hogere winstmarge moet geven. De winkel opereert onder de naam Fermet en is de afgelopen negen maanden getest.

De pilot bestond uit een groep van negen boeren en 99 gezinnen uit Antwerpen.

Helft aankoopbedrag voor de boer

In De Standaard vertellen initiatiefnemers Katrien Barrat en Aline Julia hoe het werkt. Fermet betaalt de boeren wat ze vragen en rekent zijn klanten het dubbele aan. Blijkt het product daarmee te duur in vergelijking met de supermarkt, dan laat Fermet zijn eigen marge zakken. ‘Zo is een consument altijd zeker dat de producent tenminste de helft van het aankoopbedrag krijgt. Verschillende mensen werden klant omdat ze vinden dat landbouwers een eerlijke prijs verdienen. Terwijl we zelf dachten dat ze vooral overstag zouden gaan vanwege de smaak van onze verse producten.’

Thuis bezorgd

Fermet kan de boeren een hoge winstmarge betalen omdat de winkel lokaal werkt. Er is weinig geld nodig voor opslag en transport. Klanten betalen twee euro als ze hun bestelling ophalen bij een afhaalpunt. Voor levering aan huis betalen ze vijf euro.
Fermet werkt samen met kleinschalige boerderijen. Op termijn wil de webwinkel in heel België producenten en consumenten met elkaar verbinden.


0 reacties

Als de prijs in de supermarkt te laag is vergeleken met de webwinkel laat Fermet zijn eigen marge zakken
maandag, 16 maart, 2015

In Vlaanderen gaat binnenkort een webwinkel van start die boeren een hogere winstmarge moet geven. De winkel opereert onder de naam Fermet en is de afgelopen negen maanden getest.

De pilot bestond uit een groep van negen boeren en 99 gezinnen uit Antwerpen.

Helft aankoopbedrag voor de boer

In De Standaard vertellen initiatiefnemers Katrien Barrat en Aline Julia hoe het werkt. Fermet betaalt de boeren wat ze vragen en rekent zijn klanten het dubbele aan. Blijkt het product daarmee te duur in vergelijking met de supermarkt, dan laat Fermet zijn eigen marge zakken. ‘Zo is een consument altijd zeker dat de producent tenminste de helft van het aankoopbedrag krijgt. Verschillende mensen werden klant omdat ze vinden dat landbouwers een eerlijke prijs verdienen. Terwijl we zelf dachten dat ze vooral overstag zouden gaan vanwege de smaak van onze verse producten.’

Thuis bezorgd

Fermet kan de boeren een hoge winstmarge betalen omdat de winkel lokaal werkt. Er is weinig geld nodig voor opslag en transport. Klanten betalen twee euro als ze hun bestelling ophalen bij een afhaalpunt. Voor levering aan huis betalen ze vijf euro.
Fermet werkt samen met kleinschalige boerderijen. Op termijn wil de webwinkel in heel België producenten en consumenten met elkaar verbinden.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.