Verschil maken op het land én aan het voerhek


Verschillen in ruwvoerproductie per hectare kunnen oplopen tot meer dan 4000 kVem
donderdag, 10 april, 2014

Alfa Accountants presenteerde vorige week Cijfers die Spreken. In de jaarlijkse uitgave las ik een thema-artikel over het belang van voldoende opbrengst van eigen grond.

Het verschil in kasstroom tussen bedrijven met een hoge en lage ruwvoerproductie ligt volgens Alfa op zeshonderd euro per hectare. Een groot deel van dit verschil laat zich verklaren doordat bedrijven met een hoge ruwvoerproductie veel minder voer hoeven aankopen. Gemiddeld genomen halen die bedrijven hiermee een voordeel van 27.000 euro. Dat zijn met recht cijfers die spreken.

Nieuw leven voor kVEM-opbrengst

Alfa ontleent de getallen aan het kengetal kVEM-opbrengst per hectare. Het kengetal is een maat voor de ruwvoerproductie. Door de kVEM-behoefte van de veestapel te verminderen met de kVEM uit aangekochte voeders, resteert de hoeveelheid op eigen grond geproduceerd ruwvoer. Het kengetal staat al jaren in de boekhoudrapporten die Alfa onder haar klanten verspreidt. Maar nu de melkquotering op z’n laatste benen loopt krijgt het kengetal een nieuw leven. Raar eigenlijk, het lijkt wel alsof de efficiëntie van voederwinning in jaren van quotering minder relevant was. Inderdaad zitten de voerprijzen de afgelopen jaren in de lift, maar dat betekent niet dat een zorgvuldige voederwinning eerder geen verschil zou maken.

Opbrengstverschil van acht hectare gras

Terug naar het artikel in Cijfers die Spreken. De 25 procent bedrijven met de hoogste ruwvoeropbrengst produceren 10.735 kVEM per hectare. De 25 procent laagste bedrijven winnen slechts 6546 kVEM per hectare. De spreiding is groot, ongeloofwaardig groot bijna. Maar ik bedacht me dat de verschillen zelfs groter kunnen zijn als je de analyse zou verdiepen met een kengetal als voerefficiëntie. Een bedrijf dat 800.000 kilo melk produceert op een voerefficiëntie van 1,5 verbruikt daarvoor 533.000 kilo droge stof voer. Produceert de buurman evenveel melk met een voerefficiëntie van 1,3 dan verbruikt hij daarvoor 615.000 kilo droge stof voer. Kortom: een verschil van 82.000 kilo droge stof, wat gelijk staat aan de opbrengst van grofweg acht hectare grasland!
Het goede nieuws? Laat je wat zitten in de ruwvoerproductie op je bedrijf dan kun je dat voor een groot deel compenseren door secuur te voeren. Met de huidige voederwaardeprijzen is die 82.000 kilo droge stof ruim 11.000 euro waard. Maar heb je de diciplines ruwvoerproductie en voerefficiëntie niet in de vingers dan spreken de cijfers over de verschillen in voerkosten voor zich.


0 reacties

Verschillen in ruwvoerproductie per hectare kunnen oplopen tot meer dan 4000 kVem
donderdag, 10 april, 2014

Alfa Accountants presenteerde vorige week Cijfers die Spreken. In de jaarlijkse uitgave las ik een thema-artikel over het belang van voldoende opbrengst van eigen grond.

Het verschil in kasstroom tussen bedrijven met een hoge en lage ruwvoerproductie ligt volgens Alfa op zeshonderd euro per hectare. Een groot deel van dit verschil laat zich verklaren doordat bedrijven met een hoge ruwvoerproductie veel minder voer hoeven aankopen. Gemiddeld genomen halen die bedrijven hiermee een voordeel van 27.000 euro. Dat zijn met recht cijfers die spreken.

Nieuw leven voor kVEM-opbrengst

Alfa ontleent de getallen aan het kengetal kVEM-opbrengst per hectare. Het kengetal is een maat voor de ruwvoerproductie. Door de kVEM-behoefte van de veestapel te verminderen met de kVEM uit aangekochte voeders, resteert de hoeveelheid op eigen grond geproduceerd ruwvoer. Het kengetal staat al jaren in de boekhoudrapporten die Alfa onder haar klanten verspreidt. Maar nu de melkquotering op z’n laatste benen loopt krijgt het kengetal een nieuw leven. Raar eigenlijk, het lijkt wel alsof de efficiëntie van voederwinning in jaren van quotering minder relevant was. Inderdaad zitten de voerprijzen de afgelopen jaren in de lift, maar dat betekent niet dat een zorgvuldige voederwinning eerder geen verschil zou maken.

Opbrengstverschil van acht hectare gras

Terug naar het artikel in Cijfers die Spreken. De 25 procent bedrijven met de hoogste ruwvoeropbrengst produceren 10.735 kVEM per hectare. De 25 procent laagste bedrijven winnen slechts 6546 kVEM per hectare. De spreiding is groot, ongeloofwaardig groot bijna. Maar ik bedacht me dat de verschillen zelfs groter kunnen zijn als je de analyse zou verdiepen met een kengetal als voerefficiëntie. Een bedrijf dat 800.000 kilo melk produceert op een voerefficiëntie van 1,5 verbruikt daarvoor 533.000 kilo droge stof voer. Produceert de buurman evenveel melk met een voerefficiëntie van 1,3 dan verbruikt hij daarvoor 615.000 kilo droge stof voer. Kortom: een verschil van 82.000 kilo droge stof, wat gelijk staat aan de opbrengst van grofweg acht hectare grasland!
Het goede nieuws? Laat je wat zitten in de ruwvoerproductie op je bedrijf dan kun je dat voor een groot deel compenseren door secuur te voeren. Met de huidige voederwaardeprijzen is die 82.000 kilo droge stof ruim 11.000 euro waard. Maar heb je de diciplines ruwvoerproductie en voerefficiëntie niet in de vingers dan spreken de cijfers over de verschillen in voerkosten voor zich.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.