Fosforverschillen bieden perspectief voor fokken fosforefficiënte koe


De afgifte van fosfor in melk kan voor vijftig procent verklaard worden door genetica
vrijdag, 18 december, 2015

De fosfaatuitstoot in mest kan flink naar beneden door de fosforgift uit voer en de fosforafgifte in melk beter op elkaar af te stemmen. Dat zeggen Wageningse onderzoekers. Ook fokken op fosforefficiëntie lijkt mogelijk.

Een betere afstemming van de fosforgift in het rantsoen en de fosforafgifte in de melk kan 13 procent fosfaatreductie opleveren, stellen de onderzoekers. ‘Wanneer je in melk de werkelijke fosforuitscheiding meet, in plaats van aan te nemen dat dit voor alle koeien gelijk is, dan kun je per koe berekenen hoeveel fosfor er in het rantsoen nodig is. Door de koeien vervolgens op maat te voeren, kunnen melkveehouders een te grote fosforgift voorkomen’, zegt Henk Bovenhuis, hoofddocent van de leerstoelgroep Fokkerij en genetica.

Forse verschillen in fosforgehalten

Gemiddeld bevat een kilo melk 970 milligram fosfor per kg, maar de verschillen in fosforgehalten in de melk tussen koeien zijn fors. Uit het project Milk Genomics bleek dat de koe met de minste fosforuitscheiding op ongeveer 860 milligram fosfor per kg melk zat en de koe met de meeste fosforuitscheiding op ongeveer 1200 milligram per kg melk. Bij een jaarproductie van 8500 kg is dat 7,31 kg fosfor bij de koe met een lage uitstoot en 10,20 kg fosfor bij de koe met de hoge afgifte.

Erfelijk bepaald

Die verschillen zijn voor een deel erfelijk bepaald. Dat betekent dat fokken op fosforefficiënte koeien mogelijk is. ‘De afgifte van fosfor in melk kon voor vijftig procent verklaard worden door genetica. Dat percentage is te vergelijken met de erfelijkheidsgraad van het vetgehalte’, geeft Henk Bovenhuis aan.

Nieuw onderzoek nodig

Maar voor het fokken op fosforefficiëntie praktijkrijp is, is wel nieuw onderzoek nodig. ‘Eigenlijk weten we weinig over het fosformetabolisme van de koe. We moeten op zoek naar de wisselwerking tussen fosforvoeding van de koe en de uitscheiding van fosfor in de melk’, stelt Jan Dijkstra, hoofddocent leerstoelgroep Diervoeding.

Lees meer over het fokken op fosforefficiënte koeien in het hoofdverhaal in het decembernummer van Veeteelt.

 


0 reacties

De afgifte van fosfor in melk kan voor vijftig procent verklaard worden door genetica
vrijdag, 18 december, 2015

De fosfaatuitstoot in mest kan flink naar beneden door de fosforgift uit voer en de fosforafgifte in melk beter op elkaar af te stemmen. Dat zeggen Wageningse onderzoekers. Ook fokken op fosforefficiëntie lijkt mogelijk.

Een betere afstemming van de fosforgift in het rantsoen en de fosforafgifte in de melk kan 13 procent fosfaatreductie opleveren, stellen de onderzoekers. ‘Wanneer je in melk de werkelijke fosforuitscheiding meet, in plaats van aan te nemen dat dit voor alle koeien gelijk is, dan kun je per koe berekenen hoeveel fosfor er in het rantsoen nodig is. Door de koeien vervolgens op maat te voeren, kunnen melkveehouders een te grote fosforgift voorkomen’, zegt Henk Bovenhuis, hoofddocent van de leerstoelgroep Fokkerij en genetica.

Forse verschillen in fosforgehalten

Gemiddeld bevat een kilo melk 970 milligram fosfor per kg, maar de verschillen in fosforgehalten in de melk tussen koeien zijn fors. Uit het project Milk Genomics bleek dat de koe met de minste fosforuitscheiding op ongeveer 860 milligram fosfor per kg melk zat en de koe met de meeste fosforuitscheiding op ongeveer 1200 milligram per kg melk. Bij een jaarproductie van 8500 kg is dat 7,31 kg fosfor bij de koe met een lage uitstoot en 10,20 kg fosfor bij de koe met de hoge afgifte.

Erfelijk bepaald

Die verschillen zijn voor een deel erfelijk bepaald. Dat betekent dat fokken op fosforefficiënte koeien mogelijk is. ‘De afgifte van fosfor in melk kon voor vijftig procent verklaard worden door genetica. Dat percentage is te vergelijken met de erfelijkheidsgraad van het vetgehalte’, geeft Henk Bovenhuis aan.

Nieuw onderzoek nodig

Maar voor het fokken op fosforefficiëntie praktijkrijp is, is wel nieuw onderzoek nodig. ‘Eigenlijk weten we weinig over het fosformetabolisme van de koe. We moeten op zoek naar de wisselwerking tussen fosforvoeding van de koe en de uitscheiding van fosfor in de melk’, stelt Jan Dijkstra, hoofddocent leerstoelgroep Diervoeding.

Lees meer over het fokken op fosforefficiënte koeien in het hoofdverhaal in het decembernummer van Veeteelt.

 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.