Raffinage maakt graseiwit bruikbaar voor varkens en pluimvee


De perskoek die overblijf na raffinage van grasklaver is geschikt voor melkvee
maandag, 4 maart, 2019

Seges, de Deense voorlichtingsdienst voor land- en tuinbouw, heeft een methode ontwikkeld om eiwit uit gras en klaver te winnen en te verwerken in veevoer voor varkens en pluimvee.

Bij de graseiwitraffinage wordt vers gras en klaver geperst. Door het persen ontstaat een perskoek en een eiwitfractie. De eiwitfractie wordt vervolgens gefermenteerd, waardoor een droge en een natte fractie ontstaan. De droge fractie is een eiwitpasta met 30 tot 60 procent eiwit, die verwerkt wordt in veevoer voor varkens en pluimvee. De perskoek is geschikt als rundveevoer. Uit de onderzoeksresultaten blijkt dat er op deze manier 2600 kilo eiwit per hectare grasklaver gewonnen kan worden.

Perskoek voor melkvee

De voederwaarde van de perskoek voor melkkoeien is verder onderzocht door de Universiteit van Aarhus. Uit dit onderzoek bleek dat de perskoek een hoger drogestofgehalte en een hoger vezelgehalte heeft dan grasklaverkuil. De perskoek was beter verteerbaar dan de kuil en zorgde daardoor voor een stijging in melkproductie. Volgens Seges biedt de methode om graseiwit te raffineren uitsluitend perspectief voor de biologische veeteelt. 


0 reacties

De perskoek die overblijf na raffinage van grasklaver is geschikt voor melkvee
maandag, 4 maart, 2019

Seges, de Deense voorlichtingsdienst voor land- en tuinbouw, heeft een methode ontwikkeld om eiwit uit gras en klaver te winnen en te verwerken in veevoer voor varkens en pluimvee.

Bij de graseiwitraffinage wordt vers gras en klaver geperst. Door het persen ontstaat een perskoek en een eiwitfractie. De eiwitfractie wordt vervolgens gefermenteerd, waardoor een droge en een natte fractie ontstaan. De droge fractie is een eiwitpasta met 30 tot 60 procent eiwit, die verwerkt wordt in veevoer voor varkens en pluimvee. De perskoek is geschikt als rundveevoer. Uit de onderzoeksresultaten blijkt dat er op deze manier 2600 kilo eiwit per hectare grasklaver gewonnen kan worden.

Perskoek voor melkvee

De voederwaarde van de perskoek voor melkkoeien is verder onderzocht door de Universiteit van Aarhus. Uit dit onderzoek bleek dat de perskoek een hoger drogestofgehalte en een hoger vezelgehalte heeft dan grasklaverkuil. De perskoek was beter verteerbaar dan de kuil en zorgde daardoor voor een stijging in melkproductie. Volgens Seges biedt de methode om graseiwit te raffineren uitsluitend perspectief voor de biologische veeteelt. 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.