Prijs slachtkoeien en nuka’s blijft in Nederland achter


Binnen Europa ligt de prijs van Nederlandse slachtkoeien op een laag niveau
woensdag, 17 juli, 2019

Nederlandse melkveehouders krijgen gemiddeld een lagere prijs voor afgevoerde slachtkoeien en stierkalveren dan collega’s in andere Europese zuivellanden. Dat blijkt uit een internationale vergelijking van het IFCN.

In 2017 lag de afleverprijs van koeien voor de slacht vanaf een Nederlandse melkveebedrijf op ongeveer 1,15 euro per kilo levend gewicht. Deze prijs was op basis van een afgeleverde koe tussen O- en P-kwaliteit en een afslachtpercentage van rond de 50 procent.

Hoogste slachtprijs in Californië

Binnen Europa bezien is deze prijs vrij laag. Alleen afgeleverde koeien in Polen zitten met ruim 1,10 euro per kilo iets lager. De Duitse melkveehouders ontvangen binnen Europa met 1,50 euro per kilo het meest.

Buiten Europa krijgen melkveehouders in de Verenigde Staten (en dan met name Californië) de hoogste prijs met bijna 1,60 euro. Argentijns koeienvlees is wereldwijd ten opzichte van andere belangrijke zuivellanden het goedkoopst. Een melkveehouder ontvangt daar omgerekend 90 eurocent per kilo levend gewicht.

Kalveren goedkoopst in Oceanië

Een stierkalf leverde de Nederlandse melkveehouder in 2017 gemiddeld 85 euro op. Binnen Europa kregen alleen Franse collega’s nog een tientje minder.

Vooral melkveehouders in Zuid-Duitsland en Polen ontvingen een veel hogere prijs voor een stierkalf met respectievelijk 280 en 270 euro per stier. Mogelijk dat hier rasverschillen een rol spelen, want in Oost-Duitsland liggen de kalverprijzen dichter bij het Nederlandse niveau.

Buiten Europa hebben stierkalveren een lage opbrengstprijs. In Australië en Nieuw-Zeeland bijvoorbeeld brengt een stierkalf minder dan 30 euro op.


0 reacties

Binnen Europa ligt de prijs van Nederlandse slachtkoeien op een laag niveau
woensdag, 17 juli, 2019

Nederlandse melkveehouders krijgen gemiddeld een lagere prijs voor afgevoerde slachtkoeien en stierkalveren dan collega’s in andere Europese zuivellanden. Dat blijkt uit een internationale vergelijking van het IFCN.

In 2017 lag de afleverprijs van koeien voor de slacht vanaf een Nederlandse melkveebedrijf op ongeveer 1,15 euro per kilo levend gewicht. Deze prijs was op basis van een afgeleverde koe tussen O- en P-kwaliteit en een afslachtpercentage van rond de 50 procent.

Hoogste slachtprijs in Californië

Binnen Europa bezien is deze prijs vrij laag. Alleen afgeleverde koeien in Polen zitten met ruim 1,10 euro per kilo iets lager. De Duitse melkveehouders ontvangen binnen Europa met 1,50 euro per kilo het meest.

Buiten Europa krijgen melkveehouders in de Verenigde Staten (en dan met name Californië) de hoogste prijs met bijna 1,60 euro. Argentijns koeienvlees is wereldwijd ten opzichte van andere belangrijke zuivellanden het goedkoopst. Een melkveehouder ontvangt daar omgerekend 90 eurocent per kilo levend gewicht.

Kalveren goedkoopst in Oceanië

Een stierkalf leverde de Nederlandse melkveehouder in 2017 gemiddeld 85 euro op. Binnen Europa kregen alleen Franse collega’s nog een tientje minder.

Vooral melkveehouders in Zuid-Duitsland en Polen ontvingen een veel hogere prijs voor een stierkalf met respectievelijk 280 en 270 euro per stier. Mogelijk dat hier rasverschillen een rol spelen, want in Oost-Duitsland liggen de kalverprijzen dichter bij het Nederlandse niveau.

Buiten Europa hebben stierkalveren een lage opbrengstprijs. In Australië en Nieuw-Zeeland bijvoorbeeld brengt een stierkalf minder dan 30 euro op.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.